sosekeitto.

Tein tänää ekaa kertaa ikinä sosekeittoa, jotenka tää on tehty aikalailla täysin oman maun mukaan. En siis oo kattonut mistään reseptistä vaan tehny ihan ite sellasista aineksista mitkä kuulostaa hyviltä! 
Ensimmäiseksi kuori ainekset: ite laitoin 4 perunaa, 3 porkkanaa ja puolet tosta bataatista. 
Kun olet saannut kuorittua ainekset niin pilko ne!
 Kun vesi kiehuu niin lisää ainekset kattilaan ja kypsennä kypsäksi. n. 30min
 Pilko ja lisää sipuli sekaan. 
Ostakaa 2 purkkii ruokakermaa, itelleni ei nimittäin toi yks riittänytkään. Ja tuorejuuston voitte valita oman maun mukaa, mutta itse käytin valkosipulia. 
Kun ainekset ovat kypsiä, lisää ne tehosekoittimeen (sauvasekoitinki käy tms.) lisää ruokakerma ja sekoita. 
Sen jälkeen, laita vielä hetkeksi kuumalle levylle ja lisää juusto. Laitoin tuosta purkista n. puolet juustoa. Sekoita juusto keiton sekaan ettei jää mitää nökkäreitä. & tässä vaiheessa voit laittaa oman maun mukaa mausteita. Itse käytin vain suolaa.
ja nauti :-) Ja todellaki kannattaa ottaa patonkia kaveriksi koska se tekee siitä vielä parempaa!
Be First to Post Comment !
Lähetä kommentti

Lukijat